Bu hafta sonu hamaratlıkta dünya markası olduğum bir pazar geçirdim. İnsanlık için küçük ama benim için oldukça büyük bir adım olarak girdim mutfağa ve kolları sıvadım.
İsmi New York’ta banana pudding’iyle meşhur Magnolia Bakery’den alan, yedikçe mutluluktan gözlerinizin açılacağı Magnolia, lezzetli olduğu kadar da oldukça hafif. Fakat yedikçe yenesi gelen bu tatlının tarifini okuduktan sonra kalori açısından çok da masum bir tatlı olmadığını görecekseniz. Ama yine de yemekten kendinizi alamayacaksınız, benden söylemesi 🙂
Magnolia için
Nelere ihtiyacımız var?
1 litre süt
1 çay bardağı toz şeker
2 kaşık un
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket pasta kreması
3 paket negro/oreo
Çekilmiş ceviz, fındık veya çam fıstığı
Nasıl yapıyoruz?
Pasta kreması hariç tüm malzemeyi bir tencerede karıştırıp, muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Ilık hale gelene kadar beklettiğimiz muhallebinin içine pasta kremasını ilave ederek blender ile karıştırıyoruz. Önce rondodan geçirdiğimiz negroları cupların en altına yerleştirdikten sonra kenarlarına dilimlediğimiz çilekler ile cupun etrafına diziyoruz. Ardından bir kat muhallebiyi dökerek arasına muz, .çekilmiş ceviz veya fıstık ve tekrar bisküviyi ekliyoruz.
Afiyet olsun.
Kahve, keyif ve yaşam platformu.
