Avustralya’nın yakışıklısı Flat White, son zamanların hiç şüphesiz en popüler kahvelerinden bir tanesi. Tadı itibariyle biraz cappuccino, biraz latteyi andıran kahve, Ristretto üzerine eklenene süt kreması eşliğinde hazırlanıyor ve kahve keyiflerine ortak oluyor.
Eğer sıkı bir kahve severseniz ve artık evde de kendinize lezzetli bir Flat White hazırlamak istiyorsanız, o halde aşağıdaki püf noktaları çok işinize yarayacak.
Flat White nasıl yapılır?
Nelere İhtiyacımız Var?
- 30ml double shot of espresso
- 60°C ısıda hazırlanmış 6 oz (168 grama denk geliyor) bardakta süt
Nasıl Hazırlıyoruz?
Lezzetli bir Flat White hazırlamanın en etkili yolu, latte veya cappuccino’da olduğu gibi yoğun süt tadının aksine, yoğun hissedilen bir espressodan geçiyor. Bu açıdan taze çekilmiş, favori aromalı kahve çekirdeklerinizle espressonuzu hazırlayarak ilk adımı atabilirsiniz.
Sonraki adımda ihtiyacınız olan şey kafidemsi bir süt kreması. 60°C ısıda hazırlanmış kadifemsi süt kreması espressonuz ile buluştuğunda ise bu kadar kısa sürede elde edeceğiniz mutluluk, uzunca bir süre bünyelerde gezinmeye devam edecek.
Kahve, keyif ve yaşam platformu.
