Taze Taze

Kahveyle Çok İyi Giden 5 Nevale

Kahvenin gerek ruhta, gerekse damakta bıraktığı lezzeti ne kadar sevdiğimizi hep söyleriz. Bahçede, balkonda ya da kafede yanında nefis bir tat, bir de hoş sohbet…  Daha ne isteriz ki? Kahvenin yanında tatlılar süper gidiyor, bunda tamamız ama kahvenin en iyi arkadaşı sizce hangisi?  Kahveyle ne iyi gider? İşte hiç üşenmedik, kahveyle iyi giden 5 favori lezzetimizi yazdık. 5- Petibör Çayla müthiş bir ikili olan bu arkadaş, kahve ile de listemize 5 numaradan giriş yapmayı başardı. Çaya batırıldıktan sonra yemeye çalışmak, dünyanın en saf en temiz riskini almakla eş değer olsa da kahve ile daha seviyeli bir ilişkileri olduğu söylenebilir. Rakiplerinin arasında ulaşılması en kolay olması nedeniyle de sıkça tercih edilebilir. 4- Anne Kurabiyesi Evlerimizde annelerimizin yaptığı, avuç içi büyüklüğünde, esmerleşmeye yüz tutmuş bu beyaz bu kurabiş hakkında, üzeri toz şekerle kaplandığı zaman daha havalı olduğu algısı tüm anneler üzerinde hakimdir ve hemen hemen tüm anneler bunu önümüze koymuştur. Yapıldığı zaman…

Kahve Keyfinizi Bozmamak İçin 5 Hayati İpucu

Kahve Keyfinizi Bozmamak İçin 5 Hayati İpucu

Kahve faydalarından daha önceki 23786273 yazımızda 32322422 kez bahsettik ve elbette ki bundan vazgeçmeyeceğiz 🙂 Ofiste, okulda, evde her daim kurtarıcımız olan kahve, maalesef altın gibi beklediği yerde değer kazanmıyor. Bu yüzden çıkarın çekirdekleri sakladığınız yerden, bir an önce tüketim toplumuna katkılarımızı sürdürelim 🙂

Bir Yolculuk Masalı: Tasarım Tomtom Sokakta

Tasarım Tomtom Sokakta, 18-21 Ekim 2018 tarihleri arasında “Bir Yolculuk Masalı” temasıyla sanat, tasarım ve alışveriş dünyasını şehrin büyülü dokusunda bir kez daha buluşturacak. Özgün tasarımcı ve sanat eserleri, birbirinden ilgii çekici konularla söyleşiler ve atölyeler, organizasyonun her köşesinde müzik ile dopdolu festival;  Tomtom Kırmızı, Tomtom Kaptan Sokak, İtalyan Lisesi ve Tomtom Gardens`da izleyenleri olağanüstü kurgulanmış bir masalın içine sürükleyecek. Beyoğlu Belediyesi himayesinde gerçekleşecek Tasarım Tomtom Sokakta için özel olarak düzenlenen Tomtom Kırmızı ve İtalyan Lisesi bahçesinde  tasarım dünyasının tüm alanlarından çok özel tasarımcılar bir araya gelecek. Birçok yeni ve özgün marka, tanınmış tasarımcılarla beraber ürünlerini ziyaretçilerin beğenisine sunacağı gibi  Türkiye’nin ve dünyanın önemli tasarım markalarına da ev sahipliği yapacak. Tomtom Kırmızı Avlu’da ise 4 gün boyunca binanın büyülü atmosferinde etkinlik ziyaretçilerine açık lounge ve cafe alanı ile dinlenme ve keyif ortamı sunulacak. İtalyan Lisesi’ndeki söyleşilerde; Hazal Kaya, Başak Pelister, Şah Yaycı, Deniz Başıbüyük gibi isimler yer alacak ve etkinliğe katılanlar…

37 mekan, 37 konser: 28. Akbank Caz Festivali başlıyor!

28. Akbank Caz Festivali, 17 Ekim’de Akbank Sanat ve Babylon’da iki konser ile başlıyor. 28 Ekim’e kadar sürecek festival; 100’den fazla sanatçının performansıyla 37 ayrı mekanda 37 konser ile gerçekleşecek. Festival kapsamında ayrıca 3 söyleşi ve 16 atölye çalışması hayata geçecek. Kurulduğu günden bu yana sanatı ve sanatçıyı destekleyen Akbank’ın en uzun soluklu kültür sanat projelerinden Akbank Caz Festivali, bu yıl 17-28 Ekim tarihleri arasında gerçekleşecek. 28. Akbank Caz Festivali’nin ilk haftasında; Avihai Cohen Quartet, Shinya Fukumori Trio, The Comet is Coming, Till Brönner, Ozan Musluoğlu Quintet, Jehan Babur ve Karl Hector & The Malcouns gibi sanatçı ve gruplar sahne alacak. Organizasyonu ve içerik programlaması Pozitif iş birliğiyle gerçekleştirilen 28. Akbank Caz Festivali’nin yine ilk haftasında Liselerde Caz, Çocuklar için Dans, Atölye çalışmaları ile farklı mekanlarda renkli konuklarla söyleşiler gerçekleştirilecek.  SHINYA FUKUMORI TRIO 17.10.2018 ÇARŞAMBA 19:00 – Akbank Sanat Shinya Fukumori Trio’nun hayallerle dolu şiirsel müziği dinleyicilerinin zihinlerini sükunete davet…

Flat White’ın yanında yepyeni bir tat: Brownie Cheesecake

Caffé Nero, yeni lezzetleriyle sonbahara merhaba dedi. Caffé Nero’nun benzersiz espresso’sunu süt ve kadifemsi süt köpüğü ile buluşturan Flat White’ın yanında şimdi yepyeni bir lezzet var: Brownie Cheesecake Flat White, yumuşak içimiyle damakları şenlendirirken, misafirlerin gün içinde keyifli bir kahve molası vermelerini ve sonbaharın tadını doyasıya çıkarmalarını sağlıyor. Caffé Nero’nun sonbahara özel çıkardığı yeni lezzeti Brownie Cheesecake’ler ise, klasikleşen Flat White’ın yanında misafirleri bekliyor. Bitter ve sütlü çikolatanın birlikteliğinden doğan brownie ile cheesecake’in muhteşem uyumundan oluşan Brownie Cheesecake, kahve molasının keyfini katmerliyor. Altında enfes tereyağından gelen yumuşak, yoğun dokusu ile muhteşem bir lezzet oluşturan brownie’lerin yer aldığı cheesecake’lerin üzerini ise minik brownie küpleri süslüyor. Yumuşacık içimiyle misafirlerin gönlünde taht kuran Flat White lezzetinin sırrı ise, Caffé Nero baristalarının ustalığında saklı. Her fincan için anında, özel olarak öğütülen kahveyle hazırlanan Caffé Nero espresso’su ile sütün oranını eşsiz bir şekilde dengeleyen maharetli baristalar sayesinde Flat White’ın kadifemsi, ince süt köpüğü ortaya çıkıyor.…

Ev Yapımı Rafine Şekersiz Fındıklı Çikolata

Hem ev yapımı, hem rafine şekersiz çikolata deyince gözünüz korkmasın! Şekersiz hayat bir derya bense bir sandal modunda ağır ağır ilerleyerek yapıyorum araştırmalarımı ve her yeni edindiğim bilgide “o kadar da ütopik bir fikir değilmiş” diyorum. Çünkü her şeyin bir alternatifi var. Tabii şu var ki bazı alternatif malzemelere ulaşmak çok kolayken hatta mahallenin bakkalında bile bulunurken, bazılarına ancak organik marketlerden veya internetten ulaşabilirsiniz ama bi’ şekilde ulaşabilirsiniz:) Bu yeni beslenme tarzında beni en çok hasretiyle yakacak şeyin baklava, pasta, cheesecake falan değil çikolata olacağını düşünüyordum ki artık birçok yerde şekersiz ve yüksek oran ham kakao içeren çikolataları görünce bir “ohh!” çekmiştim. Ama esas mutluluğu karşıma kakao yağı ile evde yapılabilecek tamamen katkısız tarifler çıkınca yaşadım.  bknz: algıda seçicilik 🙂 Veee huzurlarınızda ilk rafine şekersiz fındıklı çikolata  Hazırlayan ve fotoğraflayan: Ezgi YILMAZ NELERE İHTİYACIMIZ VAR? 6 kaşık kakao yağı 2 kaşık hindistan cevizi yağı 2 kaşık bal 3 kaşık öğütülmüş…

Kahve Dünyası, Mobilde Çekirdek Kazandırıyor!

Kahveden çikolataya, tatlı ve tuzlu atıştırmalıklardan dondurmaya bini aşkın lezzetiyle “Hepimizin Ortak Noktası” Kahve Dünyası, 01 Ekim – 30 Kasım tarihleri arasında mobil uygulamaya özel Çekirdek kampanyası düzenliyor. NASIL KULLANILIR? Kampanyaya göre, mobil uygulamayı ilk kez kullanan Kahve Dünyası misafirleri, mağazalarda QR kodu okutarak yaptıkları tüm alışverişlerde, yüzde 25 Çekirdek kazanıyor. Üst limitin 25 Çekirdek olduğu kampanyada kazanılan puanlar, bir sonraki alışverişten itibaren geçerli oluyor. Kahve Dünyası’nın ödül puanı olan Çekirdek, 1 TL yerine geçiyor. Kazanılan Çekirdek puanlar ile kullanıcılar mağazalardan alışveriş yapabildiği gibi sevdiklerine uygulama üzerinden diledikleri kadar Çekirdek de gönderebiliyor.

Ekim’de Sinema KısaKes’iyor!

KısaKes, ekim ayında sinemaseverleri 99 ülkeden 2012 film arasından seçilen, genç sinemacıları ve kısa filmleri buluşturuyor. Sinemaseverler hem başvuran 2012 filmden seçilen özel yarışma seçkisini, hem de dünya çapında pek çok başarıya imza atmış kısa film yönetmenlerinin KısaKes’e katılan kısa filmlerini bir arada izleme ve sinemacılarla tanışma fırsatı yakalıyor. 9 ülkeden 10 kısa filmin finale kaldığı yarışma bölümünde ise bu yıl başarılı Oyuncu ve Yönetmen Onur Saylak, Bahçeşehir Üniversitesi (BAU) Çizgi Film ve Animasyon Bölümü Başkanı Nazlı Eda Noyan, Oyuncu Metin Akdülger, Tel-Aviv Kısa Film Festivali Direktörü Danielle Angel ve Budapeşte Kısa Film Direktörü Tamas Gabeli yer alıyor. Bu sene de sinema sektörünün uluslararası yabancı ve yerli önde gelen isimleri deneyimlerini ilk ağızdan ustalık sınıfları, atölyeler ve söyleşiler aracılığıyla katılımcılara aktarırken; Türkiye’nin ilk kısa film endüstri platformuyla genç sinemacı ve sanatseverler sektörün özel isimleri ile tanışma olanağı yakalıyor. Festival; etkinliklerini Silüet Sahne başta olmak üzere İstanbul’un Beyoğlu ve Kadıköy semtlerinde…

Damak Zevkinize Göre Yöresel Kahve Önerileri

Kahvenizi nasıl alırsınız? Yüksek asiditeli, yoğun kıvamlı, meyve aromalı ya da baharatlı! Son yıllarda giderek daha fazla günlük hayatımızın bir parçası haline gelen yöresel kahvelerin lezzeti ve aroması, çekirdeklerin yetiştirildiği bölgeye göre değişiklik gösteriyor. Dünyanın farklı noktalarından en iyi kahveleri misafirleri ile buluşturan Kahve Dünyası, 1 Ekim Dünya Kahve Günü’nde yöresel tatların özelliklerini sıraladı. Türk kültürünün yüzlerce yıldır devam eden geleneklerinden biri olan kahve, son yıllarda pazarın büyümesiyle birlikte çeşitlilik gösteriyor. Bu çeşitlilikte öne çıkan lezzetlerden biri de yöresel kahveler. Dünyanın farklı noktalarında üretilen kahve çekirdekleri, yetiştirildikleri bölgenin kendine has özelliklerini alıyor. Bu nedenle bazı kahveler yüksek asiditesiyle tercih sebebi olurken, bazıları yoğun kıvamıyla, aromasıyla ya da pürüzsüz tadıyla cezbediyor. Peki, hangi yöresel kahve hangi özellikleri taşıyor? Dünyanın en iyi üreticileriyle çalışan Kahve Dünyası, 1 Ekim Dünya Kahve Günü özelinde yöresel lezzetlerin hikayelerini ve hangi damak tatlarına hitap ettiğini yazdı. Santos, Brezilya Dünyadaki en büyük kahve üreticisi konumunda olan Brezilya’nın…

Eylül’de Müzik Şehri Teslim Alıyor: Red Bull Music Festival

Beş güne yayılan dört farklı konsept, film gösterimleri ve iki farklı sergi ile 60 sanatçının sahne alacağı bir festival hayal edin. Sizce de kulağa hoş gelmiyor mu? Yanıtınız bizi gibi ‘Evet’ ise, o halde şehre dönüş motivasyonu Red Bull Music Festival İstanbul’dan geliyor!  26-30 Eylül 2018 tarihleri arasında müzikseverlerle buluşmaya hazırlanan Red Bull Music Festival İstanbul, tam 7 ayrı mekânda, farklı disiplinleri ve farklı müzik janralarını festivalin özel temaları altında bir araya getirecek. FESTİVAL KAPSAMINDA NELER VAR? Festivalin dört farklı konseptinden ilki olan Round Robin’de 16 enstrümentalist doğaçlama düetleriyle dinleyicinin karşısına çıkarken, Art of B-Movies konseptinde söyleşi, film gösterimleri, sergiler ve canlı film konseri gerçekleşecek. İki yaka tek sahne söylemiyle ortaya çıkan East vs West konseptinde hip hop kültüründeki ‘doğu-batı’ yakası çekişmesi İstanbul Boğazı’nın ortasında, Asya ve Avrupa’nın birleştiği yerde bir MC ve beatmaker’ı bir araya getirecek ve gece Zorlu PSM’de devam edecek. 20’nci yılını kutlayan Red Bull Music…

Navigate