Cortado: Bir İspanyol güzeli

Üçüncü dalga kahve akımı gün gün yayılmaya devam ederken bugünlerde favorimiz Cortado. Aslında bizim dönem dönem hastası olduğumuz ve bıkana kadar içtiğimiz bir takım kahveler var. Şu sıralar da Cortado’nun bağımlısı olmuş durumdayız.


Daha önce hastalık derecesinde tükettiğimiz Flat White tutkunluğumuz şu sıralara yerini bu lezzetli mi lezzetli İspanyol kahvesine bıraktı.

Nedir bu Cortado, içimi neye benzer? diyenler için ise şöyle tarif edebiliriz; eğer espresso içme konusunda zorlanıyoruz Cortado, espressoya göre daha rahat içimli bir kahve. Tat olarak macchiatoya benziyor desek sanıyoruz yanlış söylemiş olmayız. Yani yumuşak içimli sert bir kahve arıyorsanız seçiminiz bu İsyanyol güzeli cortadodan yana olmalı.

Cortado üçüncü dalga kahvecilerin artmasıyla birlikte kolaylıkla bulabileceğimiz bir kahve haline gelse bizim favorimiz, ilk göz ağrımız Kronotrop’ta içmek.

BURALAR SENSİZ EKSİK:)

instagram.com/bikahvebikeyif

facebook.com/bikahvebikeyif

Bir cevap yazın