Pürüzsüz Kahve İçimi: Ters Çevrilmiş French Press Metodu

Hepimiz en pratik kahve demleme yöntemlerinden bir tanesi olan French Press’i biliyor, afiyetle içiyoruzdur.
Ancak şimdi bahsedeceğimiz Ters Çevrilmiş French Press Metodu sayesinde hiç olmadığı kadar temiz, pürüzsüz ve lezzetli bir kahve deneyimi yaşayacaksınız.

Ters çevrilmiş french press metodu için yapmanız gerekenler ise çok kolay

  • French press’in tepesindeki kapağı sökerek, çıkarın ve sadece filtresini tutan pistonu bırakın.
  • Boş pistonlu filtreyi haznenin tabanına yerleştirin.
  • Öğütülmüş kahveyi filtrenin üzerine gelecek şekilde ekledikten sonra yavaş yavaş suyu ilave edin.
    (Burada önemli olan detay klasik french press demlemenin aksine, kahvenin filtrenin altında değil üstüne kalması)
  • Suyu ekledikten sonra yaklaşık 1 dakika bekleyin ve bekleme süresinin ardından tahta bir kaşık/çubuk yardımıyla karıştırın.
    Yaklaşık bir dakika daha bekleyin.
  • Demlenme işlemi bittikten sonra filtreyi dikkatli ve yavaş bir şekilde yukarı doğru çekin.
  • Filtreyi kahve posası eşliğinde çıkarın ve hazenin çevresine bulaşan kahveleri bir peçete yardımıyla temizleyin.
  • Temiz, tortusuz, lezzetli ve yumuşak içimli kahvenin keyfini çıkarın.
Takip et

Bir cevap yazın