çikolata

8 Posts Back Home

Çikolatanın Sadece Mutlulukla Değil Sağlıkla da İlgisi Var

Kurulduğu 2009 yılından bugüne, gıda, beslenme ve sağlıklı yaşam bilincinin gelişmesine katkı sağlamak, topluma bu konulardaki en doğru, güncel ve bilimsel bilgiyi aktarmak hedefiyle çalışmalarını sürdüren Sabri Ülker Vakfı, 7 Temmuz Dünya Çikolata Günü nedeniyle çikolata ve sağlık ilişkisine dikkat çekiyor. 7’den 70’e herkes için çikolatanın mutluluğu çağrıştırdığını hatırlatan Sabri Ülker Vakfı, sevilen bu lezzetin sağlıkla ilişkisine yönelik bilimsel bilgiler aktarıyor. Çikolata kalp-damar ve şeker hastalığından koruyor! Konu çikolata ve sağlık ilişkisi olduğunda en çok çikolatanın polifenol, mineral ve posa içeriğinden bahsediliyor. Peki, bu ponifenoller ne işe yarıyor? Polifenoller, antioksidan özellik gösteriyor. Önemli miktarda polifenol içeren çikolatanın da bu sayede özellikle kalp-damar hastalıkları ve şeker hastalığına karşı koruyucu olabileceği belirtiliyor. Ayrıca polifenollerin, damarların içyapısının işlevlerini geliştirerek, damarların genişleme kabiliyetinin artmasını sağladığı, böylelikle kan basıncını düşürerek yüksek tansiyon riskini azaltabildiği bildiriliyor. Buna ek olarak çikolatanın, iyi huylu olarak nitelendirilen kandaki HDL kolestrol düzeylerini arttığı da biliniyor. Çikolata, polifenollerin yanı sıra magnezyum,…

Çikolata Tutkunu Kahve Severlere Kahve Dünyası’ndan Lezzet Dolu Atölye

Kahve yanında çikolatadan vazgeçemeyen keyif tutkunları, yaklaşın! Kahve Dünyası, “Gerçek bir çikolata sever, çikolata yapmayı da sever” diyerek 1 Temmuz Pazar günü 13.00’da herkesi lezzetli çikolata hazırlamanın püf noktalarını keşfetmeye davet ediyor Çikolata Atölyesi Kapsamında Neler Var? Kahve Dünyası Veliefendi Fabrika’da gerçekleşecek “Çikolata Atölyesi”nde şefler eşliğinde çikolata yapmayı öğrenirken bir yandan da çikolata konusunda merak ettikleriniz soruların yanıtlarını bulacaksınız. Dört saat süren “Çikolata Atölyesi”nde Kahve Dünyası’nın vazgeçilmez lezzetlerinden kahveli spesiyal çikolata, tablet çikolata ve trüf’ün yanı sıra içi sürprizlerle dolu çikocaracrunch ve içmeye doyamayacağınız sıcak çikolata yaparak çok keyifli bir gün geçireceksiniz. Atölye sonunda hazırladığınız el yapımı çikolatalarınızı özel kutularıyla evinize götürebilecek, sevdiklerinize hediye edebileceksiniz. Katılım ücreti 140 TL 

Navigate