Nespresso 2023 yazını, etkileyici güzellikteki Kaliforniya sahillerinden aldığı ilhamla oluşturduğu …
kahve çeşitleri
Espresso, Kahveye Karşı
Dünya çapında en yaygın tüketilen kahvenin yalnızca ABD’de, günde 400 …
Nespresso İle Yeni Yıl Heyecanı
Premium kapsül kahvede dünyanın öncü markası Nespresso, ünlü pasta ve …
Espresso Granita Tarifi
Hem kahveli tatlı tarifleri istiyorum hem de az malzemeli pratik …
Rutinlerin Vazgeçilmezi: 6 Kahve Çeşidi
Günün ilk saatleri ya da akşam sohbetlerinin vazgeçilmezi diyebileceğimiz hatta …
Muhtemelen Tüketme Alışkanlığınızın Olmadığı 3 Espresso Türü
Kahveyi çokça seviyoruz evet. Ancak genellikle kahvesever nüfusun çoğunluğu, onlara …
Kafeinsiz Kahve Çekirdeği Nasıl Seçilir?
Söz konusu kafeinsiz kahve çekirdeği olduğunda, ambalajın üzerindeki bilgiler bazen …
Yeni Trend: Mantar Kahvesi
Mantar kahvesini duydunuz mu? Endişeli gözlerle içerisinde mantarların yüzdüğü bir …
Affogato Nedir, Nasıl yapılır, Nasıl içilir?
Affogato nedir, nasıl içilir?
Amatör kahve severler için dev hizmet! A’dan Z’ye kahve rehberiniz ayağınıza geldi! Eğer bu yazıyı okuyorsan, şanlısın. Temelde kahve aynı olsa da, dünyada farklılık gösteren kahve kültürü, çekirdekleri kavurma yöntemleri ve çekirdeğin kalitesi gibi detaylar ile kahve bambaşka bir hale bürünebiliyor.
Söz konusu kahve olunca, derin bir araştırmaya girdik ve A’dan Z’ye kahvelere yakından bakmaya karar verdik. Kahve uzmanı olduğumuzu iddia etmiyor ama sıkı bir kahve sever olduğumuzu söylerek ilk kahvemiz Affogato ile başlıyoruz.
Affogato nedir?
Her şey İtalya’da dondurmanın tatlılığının, espressonun ise acı tadının bir araya gelmesiyle başladı… Eğer onunla henüz tanışmadıysan, içerisinde bir kaşık dondurma yer alan espresso olarak tanımlayabiliriz.
Nasıl yapılır?
Klasik bir affogato yapmak istiyorsan, ihtiyacın olan bir bardak sıcacık espresso ve bir top vanilyalı dondurma. Bardak içerisine yerleştirdiğimiz vanilyalı dondurmanın üzerine sıcacık espressoyu yavaş yavaş ekledikten sonra muhteşem ikilinin birbiriyle kavuşma anına şahit oluyor, ardından bir kaşık yardımıyla afiyetle tüketiyoruz.
Bu güzelim lezzeti filtre kahve ya da soğuk espresso ile de yapmak mümkün, ama gerçek bir affogato içmek istiyorsan, o zaman sıcak espresso ve vanilyalı dondurmadan asla vazgeçmemelisin.

Nasıl içilir?
Temelde bir kahve olarak damaklarımızı şenlendirse de tatlı kategorisine de sokmak mümkün. İster dondurma ve kahvenin erimesini izledikten sonra kahve şeklinde tüketebilir ya da espressoyu ilave ettikten sonra bir kaşık ile afiyetle yiyebilirsin.
Nasıl okunur?
Biz Türklerin korku rüyalarından bir tanesi hiç şüphesiz ‘telaffuz’ Ancak bu lezzetiyle gönüllerde taht kuran kahvemiz, telaffuzuyla da gönülleri çeliyor. Çünkü tam da yazıldığı gibi okunuyor.
Ehh kahve kültürümüze bir yenisi daha eklediğimize göre, bizden şimdilik bu kadar..
Afiyetle…. 🙂
Buzlu Kahve Sevmek İçin 5 Lezzetli Alternatif

Kahve, keyif ve yaşam platformu.
İlk buluşma günü hangi kahveyi içmeli?
İlk buluşma… Belki de günlerdir bunun hayalini kuruyor ve haklı …